5 Ekim 2017 Perşembe

Yemeklerin Kalorisini Düşürmek İçin Öneriler


Diyet yapıyor olmanız veya olmamanız önemli değildir. Yemeklerinizi daha lezzetli hale getirmek tamamen sizin elinizdedir. Üstelik yemeklerinizi daha lezzetli  yaparken kalori miktarınızı da düşürebilir bu sayede fazla kilolardan kurtulabilirsiniz. Aşağıda yemek kalorisini düşürmek için önerilere yer verilmiştir. İyi okumalar dileriz.

Kalori Azaltmak için Yapılması Gerekenler 

Kalori  hesabı ile yediklerinize dikkat etmeniz sizin daha sağlıklı bir kiloya ulaşmanızı sağlar. Diğer yandan daha lezzetli yemekler yemek için kalorisiz ürünler, bitkiler ve baharatlar ile yemeklerinizi süslemek de sizin elinizdedir. Genel bir kanıya değinecek olursak yağ kilo almanızı değil kilo vermenizi sağlar fakat buradaki yağ doğal yağ olmalıdır ve yağ yakılmamalıdır. Diğer yandna ekmek yerine lifli gıdalar tüketmeniz daha tok kalmanızı sağlayacağı için lifli gıldarın tüketilmesine özen gösterilmelidir. Doğal beslenmeniz ve doğal ürünler kullanmanız abur cuburdan uzak kalmanız zaten sizin ideal kiloya ulaşmanızı sağlayacaktır. Aşağıdaki önerileri  de dikkate alarak yemeklerinizi  daha lezzeti bir hale getirebilir ve sancılı kalori hesaplamalarını bırakabilirsiniz. 





Kalori Hesaplama - Yemeklerin Kalorisini Düşürme




  • Teflonlu, yapışmayan pişirme kapları kullanın. Böylece etleri hiç yağ kullanmadan veya çok az miktarda yağla pişirebilirsiniz. Etlerinizi pişirirken düşük ısıda pişirmeye özen gösterin. 
  • Yağsız ve lezzetli bir çorba için ; sosları, sulu yemekleri yaptıktan sonra, servis öncesi buzdolabında soğutun. Çıkarıp üzerindeki donmuş yağ tabakasını atın ve fazla kalorilerden arınmış bir şekilde ısıtıp servis yapın.
  • Etlerin üzerinde görünen bütün yağları ayıklayın. Tavuğun ve diğer kümes hayvanlarının derilerini ayıklayın.Kıyma alacaksanız yağsız etlerden kıyma çekimi yaptırın. Yağ oranı yüzde 5-10′u geçmesin.
  • Suya veya meyvenin kendi suyuna konserve edilmiş besinleri kullanın. Ton balığı ve diğer balıkların, yağ ile konserve edilmişlerini değil, su ile konserve edilmişlerini tercin edin. Bunlar zaten light veya diyet şeklinde etiketlenmişlerdir. Meyve konserveleri  yerine direk meyve alıp tüketmeniz daha sağlıklı olacaktır. 
  • Şeker insülün direncinizi arttırır ve kilo almanıza neden olur. Bu sebeple kurabiye veya tatlı tariflerindeki şeker miktarını üçte bir oranında azaltın. Yerine doğranmış meyve, tarçın veya vanilya koyun.
  • Lezzetli soslar hazırlarken daha düşük kalorili ürünler seçin. Yemeklerde ve salatalarda kullanacağınız soslar ve bu sosların lezzetini artırmak için yüksek kalori içeren mayonez, krema ve yağlar yerine; sirke, hardal, baharatlar, otlar ya da domates suyu kullanın. Sosların kıvamını, un yerine mısır nişastası ile artırın. Çorbalarda ise sebzeleri pişirip püre haline getirerek kıvamı artırabilirsiniz.
  • Yağsız ve az yağlı ürünleri tercih edin kilonuz standart olsa bile iç yağlanmayı önlemek için bu önemlidir. Süt, yoğurt ve peynir ve mayonezde yağ oranı düşük ürünleri tercih edin. Yumurtanın beyazını tercih edin 1 yumurta sarısı yerine 2 yumurtanın beyazını kullanın.
  • Baharatlar hem sindirim için yararlıdır. Hem de kilo vermenizi sağlar. Yüksek kalori içeren unlu, tereyağlı soslar yerine baharat ve otları kullanarak çok lezzetli yemekler yapabilirsiniz. Sarımsak, fesleğen, kekik ve biberiye, yağ olmadan da yemeğin tadını ve kokusunu güzelleştirirler.
  • Sandviç hazırlarken içine koyacağınız peyniri ve eti ince dilimleyip, bol bol marul, domates, salatalık gibi sebzeler ile lezzet ve besin değeri açısından zenginleştirin. Ekmeğinizi de ince dilimlemeyi unutmayın.
  • Sebze yemekleriniz içi sos hazırlarken limon suyu veya fesleğenle karıştırılmış az yağlı yoğurtla hazırlanan sos, porsiyon başına sadece 10 kalori içerir. Salsa gibi sebze sosları da hem çok lezzetli hem de çok düşük kalorilidir. Karnabahar, brokoli gibi sebzelerde bol yağlı peynirler yerine bu sosları kullanın.
  • Haşlanmış veya buharda pişirilmiş sebzeleri makarnayla ve az yağlı rendelenmiş peynirle karıştırarak, çabucak düşük kalorili ve sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz. 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Dolgun Saçlara Sahip Olmanın İpuçları

Saçlarınızın doğal ve sağlıklı görünmesi için size bir yazı hazırladık yazımızda  öncelikle saç kesiminden ve saç kesim şekillerinden bahs...