8 Temmuz 2017 Cumartesi

C Vitamini (Askorbik Asit)


Bu yazımızda C vitamini faydaları ve vücuttaki görevleri hakkında bilgi vereceğiz. Ayrıca vücudunuz için gerekli olan  C vitamini kaynaklarını da sizinle paylaşacağız. İyi okumalar dileriz.


C VİTAMİNİ (ASKORBİK ASİT)



Vitamin C; hava ile temasla kolay okside olur, suda erir, ekşi tattadır, ışıkla temasta rengi koyulaşır, ısıya dayanıksızdır ve kolayca bozulur. Bundan kaynaklı c vitamini kaynakları çabuk tüketilmeli ve topikal olarak hazırlanan c vitamini maskeleri  hemen uygulanmalıdır.



C Vitamini Görevleri


Vitamin C, bağ dokularını bir arada tutan, zehirlenmeler ve ateşli hastalıklarda vücudu koruyan ve bağışıklık sistemini güçlendiren bir vitamindir ve yapısında antitoksidan bulunması ile kansere karşıda koruma sağlar. Vücudumuzda kan yapımı için gerekli olan demir ve folik asidin kana geçmesini kolaylaştırır ve kullanımını arttırır. Böylelikle kansızlığı önler.Damar çeperlerini güçlendirerek kanamaya ve gözde katarakt oluşumuna engel olur. Meme kanseri ve güneş ışınlarının oluşturduğu deri kanserlerinin gelişimini yavaşlatır. Antioksidan bir vitamindir.

C  Vitamini Eksikliği ve Fazlalığı


Vitamin C yetersizliğinde; Ciltte soluk ve cansız bir görünüm meydana gelmektedir. Ayrıca  diş etlerinde kanama, dişlerde anormallikler, yorgunluk, isteksizlik ve eklem ağrıları görülebilir. Aşırı yetersizliği skorbüt hastalığına sebep olur. Diş etlerinde kanama, eklemlerde şişlik ve ağrılarla belirti veren skorbüt hastalığını tedavi eden vitamin olarak bilinmektedir. Ateşli hastalıklara dirençsizlik, sık hasta olma, bağışıklık sisteminin zayıflığı da yetersiz alıma bağlanabilir. 

C vitamini vücutta depolanan bir vitamin değildir ve fazlası idrar yolu ile vücuttan atılmaktadır. Bundan kaynaklı  C vitamini fazlalığı çok nadir görülür: İhtiyaçtan çok fazla alımlarda böbreklerde taş oluşumuna, ishale, alerjik deri belirtilerine sebep olabilmektedir. 

Günlük C vitamini Gereksinmesi: Günlük vitamin ihtiyacı ortalama 75-90 mg’dır. Çocukluk çağında yani hızlı büyüme döneminde,gebelikte ve emziklilikte, ateşli hastalık döneminde ihtiyaç artar. Vücudumuzda oluşan değişik yara ve yanıkların tedavisinde ihtiyacı 5-10 misli artırmak gerekmektedir. C vitamininin deposu olmadığı için günde 3 öğün şeklinde besinlerle birlikte alınmalıdır. Böylece demir yetersizliği anemisinin
önlenmesi de mümkün olur.

C Vitamininin Kaynakları

  • Limon
  • portakal
  • mandalina gibi turunçgiller
  • çilek
  • böğürtlen
  • yaban mersini
  • greyfurt
  • kivi
  • kuşburnu
  • domates
  • lahana
  • patates
  • ıspanak
  • marul
  • yeşil biber
  • asma yaprağı gibi yeşil yapraklı sebzeler zengin kaynaklarıdır. Bu besinleri taze olarak tüketmek, bekletmemek kayıpları önlemek açısından önemlidir.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Saç Bakımı İçin İpuçları

Uzun veya kısa, düz veya kıvırcık her kadın saçlarını bakımlı olması için çaba göstermektedir. Fakat saç bakımında yapılan genel hataları ...